石家庄市桥西区市场监管局工作人员告诉记者：“我们制定了专项秋季开学的检查计划，在20号之前，我们将对辖区的托幼机构和中小学进行一个全覆盖的检查，重点检查咱们学校食品安全‘两个责任’的落实情况，尤其是咱们学校主体责任这一块的落实。”据介绍，保障校园食品安全是一项系统工程，关键在于压实属地管理责任和生产经营单位主体责任，通过制度的刚性约束，督促学校由被动监管转向主动作为，将各项防控措施转化为日常自觉行动。

目前，全省中小学食堂“互联网+明厨亮灶”及幼儿园食堂视频信号，已全面接入我省互联网+AI监管平台，做到智能巡查、精准抓拍、实时预警。严禁学校出现让学生食用腐败变质或者卫生健康安全不达标食物、引发食物中毒或者其他食源性疾患的情况。在此基础上，选取部分学校食堂作为试点，针对性训练动态行为垂直模型，可对加工场所的环境卫生、设备设施、物品摆放、规范操作、员工穿戴等五方面问题，进行智能过滤甄别、赋分管理和分类处置。

同时，我省各地对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督检查，加密检查频次，建立问题台账，并及时开展“回头看”，督促学校食堂全面落实各项风险管控要求，省市场监管局将根据实际情况运用“三书一函”督促责任落实到位。